平 日 9：00～12：30、15：00～19：30まで
土曜日 9：00～14：00まで
休診日は日曜、祝日となります。
住所 札幌市東区北7条東8丁目２-５
・ブックオフ札幌光星店の隣り
・地下鉄東豊線 東区役所前4番出口
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駐車場
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・「北8条東7丁目」より徒歩１分
・「北6条東7丁目」より徒歩１分
・「サッポロビール園入口」より徒歩１分
食事と健康について２０
こんにちは。スポさかです。
寒さが厳しくなる一方ですが、体調等は大丈夫でしょうか？
これから、インフルエンザも流行ってくる時期なので、しっか
りと予防をしましょう！
今回からは「糖質制限」に関してお話していきたいと思います。
糖質制限という食事法は、当初は、糖尿病の新しい治療法と
して、やがては新しいダイエット法として広く知られるように
なり、多くの方がそれを実践し、広く食品業界にも普及し始め
るようになりました。糖質ゼロの発泡酒や飲料が開発され、
低糖質のパンや麺など、今や探すのに困りません。最近では
糖質制限をうたったレストランも増えていますし、麺なし
ラーメン店なども現れています。
こうした糖質制限の広がりと糖質制限を行う医療機関の普及に
よって糖質制限は新たな段階に入りました。
それは、糖質制限が単に糖尿病の治療のためではなく、戦後
増えている多くの病気の本質的な解決に大いに貢献するという
ことがわかってきたからです。糖質制限をしていたら、よく
なったということ病気は、内科分野では、潰瘍性大腸炎や
クローン病などの難病や膠原病から、逆流性食道炎など実に
たくさんの報告があります。想像どおり、歯周病や虫歯などの
歯科疾患も大きく改善します。糖尿病で悪化した網膜症で
あっても、腎疾患であっても、切断寸前の下肢についても
糖質制限を行いながら、改善して救える例も多数発表されてい
ます。また、糖質制限で精神疾患、神経疾患、低血糖症、発達
障害なども多くの改善が認められています。アトピー性皮膚炎
をはじめとした、戦後増加している皮膚疾患などにも効果が
示されており、最近は認知症はじめアンチエイジングや、脳神
経保護作用などの効果と、究極はがんの治療にも大きな影響を
与える勢いです。
糖質制限がこれだけの結果をもたらすということは、つまり、
この50年でとんでもなく増えた糖質摂取がいろいろな病気を
引き起こしているのではないかということなのです。
糖質制限、食べて良いもの
貝、魚介類、肉類、卵、アーモンド、アボカド、野菜、キノコ
乳製品
控えた方が良いもの
餅、中華麺、うどん、白米、いも、コーン、ロールパン、フランスパン、バナナ、リンゴ、かぼちゃ、にんじん、おしるこ、
ショートケーキ、チョコレート、砂糖
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