東区整骨院として腰痛治療、肩こり治療、産後骨盤矯正、頭痛やめまいの施術、交通事故治療、むちうち施術、スポーツ治療が得な整骨院

今回の食事と健康については、高血糖です。

インスリン不足や機能低下で血糖値が下がらない。

食事から摂った糖質は消化され血液中に送られ、体のエネルギー源として使われます。

その為、食後に血糖値が上がります。

健康であれば、すい臓からインスリンが分泌されて血糖値が下がります。

しかし、必要以上に糖質を摂取
すると、インスリンが不足したり、働きがが弱くなり、
血液中に多量の糖が存在してしまいます。

それが「高血糖」。

食べ過ぎや運動不足もインスリンの働きを悪くして血糖値も
上げやすくします。

糖質の摂りすぎを抑え、血糖値の急上昇
を抑える事が大切です。

摂りたい栄養素は、
マグネシウム・・・糖質の代謝には欠かせない、必要不可欠な
栄養素です。
（アサリ、豆類、大豆製品、ほうれん草、わかめ、しらす干し、
ナッツ類、玄米、ごま）

亜鉛・・・・・・・インスリンは壊れやすく、亜鉛は安定化
させます。インスリンが細胞に働きかける
ことをサポートする役割も。
（牛肉、豚赤身、豚レバー、タコ、カキ、カニ）

食物繊維・・・・・食物繊維はゆっくりと消化管内を進むので、
後から食べる糖質がゆっくりと分解、吸収され血糖値の急上昇を
抑制します。
（大麦、キノコ類、ゴボウ、ブロッコリー、アボガド、オクラ）

年末にかけて色々と忘年会や外で食事をすることが多くなる時期
です。

少し食べ過ぎてしまう可能性もあるとは思いますが、

食事の食べる順番も野菜から食べて、血糖値を急上昇を抑えるなど
工夫をしてみてはいかかでしょうか？