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2023.07.09トマトのすごい力!
今日は
とても栄養のあるトマトのお話をしたいと思います。「トマトのある家に胃腸病なし」「トマトが赤くなると医者が青くなる」などのことわざがあるほどヨーロッパでは薬効ある食材とされてきたトマト。
トマトにはビタミンCやビタミンA、
ビタミンE、ビタミンB6、ビタミンP、
ビタミンHなどの豊富なビタミン類、
健康野菜と呼ばれるのが納得できるほど様々な栄養素を含んでいます。
中でもトマトの栄養素で特に出しているのがリコピン。
リコピンはカロテノイドの一種で、
コラーゲンの合成を促し皮膚や粘膜を整える作用、
美白効果などお肌に嬉しい効果や、
がんの予防や老化防止、
血液サラサラ効果があると言われています。
さらに夜トマトダイエットで話題になったように、
基礎代謝を上げて脂肪燃焼へと導く効果があります。
トマトを毎日食べて健康できれいな身体を作りましょう。
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