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スタッフブログ
2023.03.10プルーンについて
本日は食べ物の「プルーン」
についてのお話したいと思います!プルーンには
ビタミン、ミネラルなど多くの栄養素が含まれています。貧血予防や便秘予防に良いことは有名です。
実はアメリカでの研究でコレステロール値が下がり
高い抗酸化作用があることがわかったのです!活性酸素の働きを阻止するのが抗酸化作用です。
活性酸素は細胞や遺伝子を傷つけガンの一因にもなり、
動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の引き金にも
なってしまいます。プルーンの抗酸化作用は動脈硬化の改善・予防に役立つと
期待されているのです!欧米では多くの人が毎日プルーンを食べる習慣があるそうです。
まさに栄養の宝庫と言える食品「プルーン」をお菓子の代わりや
朝食に食べてみてはいかがでしょうか! -
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