今回は、納豆についてお話したいと思います。
古くから日本で食べられてきた納豆ですが、最近では食生活の欧米化による影響を受け、大豆や大豆製品を食べる日本人が減ってきているそうです。
実は納豆には、すごいパワーがあり、ぜひ食事に取り入れて欲しい食品なのです!
納豆には、私たちが健康を維持するために必要不可欠な栄養素の
5大栄養素(タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラル) が全て含まれています。
また第6の栄養素とも言われる食物繊維も豊富に含まれているので、バランスのとれた食生活の助けになります。
その他、納豆菌の働きで作り出される栄養素もあるのです‼
★心筋梗塞や脳梗塞を予防!血栓を溶かす?
納豆に含まれる ナットウキナーゼ という酵素は血栓を溶かす効果があります。
これは、病院で使われる血栓溶解剤の点滴と同じくらいの作用を持つといわれています。
ナットウキナーゼ のすごいところは、ただ血栓を溶かすだけでなくその持続性!
6~8 時間効果が継続するため、夜に納豆を食べて寝るのが効果的‼
血栓は、寝ている間にできやすいからです。
継続して納豆を食べ、血液をサラサラにし、脳梗塞など血管を詰まらせる病気の予防につなげましょう。