東区整骨院として腰痛治療、肩こり治療、産後骨盤矯正、頭痛やめまいの施術、交通事故治療、むちうち施術、スポーツ治療が得な整骨院

まだまだ寒い日が続きますが、体調などくずしていないでしょうか？

食事と健康について、今回は「風邪」です！

正式には風邪症候群といって鼻やのどの急性炎症の総称です。

その原因のほとんどはウイルス。

栄養バランスの乱れ、睡眠不足、疲労などで体が弱っているとき
にウイルスが粘膜から感染して炎症を起こします。

くしゃみ、咳、鼻水、発熱などはウイルスに対する体の防御反応
によるものです。

たいていは４～5日から1週間程度で治りますが、細菌に二次感染
して熱が続いたり、風邪が引き金となって中耳炎、気管支炎、肺炎
に移行することもあるので自然治癒力を高めることが大切です。

摂りたい栄養素はこの栄養素！

鉄・・・・・・免疫力を高める　気道粘膜の修復・再生をする大切なミネラル。

体中の殺菌にも働き、免疫力も高め、風邪をひきにくくしてくれます。
（豚レバー、カツオ、アサリ、ひじき、高野豆腐、プルーン）

たんぱく質・・粘膜、細胞を修復する　炎症を起こしてダメージを
受けた鼻やのどの粘膜、免疫細胞を修復するために
不可欠なたんぱく質。

ウイルスに対する抗体の原料にもなります。
（牛、豚、鶏肉、魚類、豆腐、納豆、卵）

ビタミンC・・粘膜を修復＆強化　気道粘膜の修復に大切な役割を果たしています。

日頃から摂取していれば、粘膜を強化してバリア機能を高め、ウイルスに対する抵抗力
がアップします。
（ピーマン、ブロッコリー、かぶの葉、いちご、レモン）

ビタミンD・・免疫バランスを整える　免疫機能を調整して免疫力を
適切に保つ働きをすることがわかってきました。
風邪、インフルエンザなどウイルスによる感染症に
かかりにくくしてくれます。
（サケ、イワシ、しらす干し、イクラ、トロ、きくらげ）

改善レシピとして、風邪対策にオススメの４つの栄養素をもれなく

補給出来るおかず「高野豆腐とかぶの卵とじ」はいかかでしょうか？

かぶの葉は根の3倍もビタミンCを含むので、積極的に活用しましょう！

今年はまだまだインフルエンザも流行ってるので、

手洗い、うがい、水分補給はもちろんのこと、これらの食材を

積極的に摂り、ウイルスに負けない身体にしていきましょう！